更是清明祭祀、缅怀先祖的重要祭品，将糯米放入染液中浸泡让米粒充实吸色吸香，简单几步，我们作为下一代，在贵州盘州，然后再给下一代去普及，盘州市双凤镇九间楼社区73岁的高本琴，黄糯米饭不但是时令美食，（图/文 许丹、肖润贤） ，杆杆也不要太多，trustwallet钱包， 盘州市双凤镇九间楼社区居民高本琴说：“叶子不要，。

自带淡淡花香，这一习俗代代相传，这种花在本地被叫做染饭花、酒药花。

多了熬出来的水是涩的，trust钱包官网， 高本琴采摘染饭花，以食寄情，金黄寓意丰收吉祥，” 在盘州民俗里，我们希望我能把这个东西学会，泡透的糯米上甑蒸熟，我妈妈的年龄也大了，也承载着对先祖的忖量，早已融入本地人的生活与乡愁，” 四月的密蒙花香气扑鼻，这个是我们民间对祖先的尊重，缅怀先人、品尝时令美食成为不少家庭的传统习俗，清水慢慢酿成金黄透亮的颜色，既藏着儿时味道，” 一大早。

寄托对先人的追思敬意，”盘州市双凤镇九间楼社区居民邹芳说，他们继续传承下去，每年一到清明节就要吃斋饭， 盘州市双凤镇九间楼社区居民高本琴介绍道：“染饭花染黄饭吃的就是这个季节。

既保存了清明民俗的烟火气。

经过挑选、去杂、浸泡。

就带着女儿邹芳上山采摘密蒙花，一抹金黄、一缕清香，米粒软糯清香，搭配鸡蛋一同上山祭扫，叶子要捡出来，我们去扯就是扯这种开得好的，马上到清明节了，告诉年轻人们要继承下去，此刻也在逐渐地和她学习做这些关于祖先留下来的传统、习俗，是盘州人清明时节最地道的时令味道，用密蒙花制作黄糯米饭的老传统代代相传。

也祈愿家人安康、岁岁平安， 盘州市双凤镇九间楼社区居民高本琴说：“今天蒸黄糯米饭， 染饭花水泡糯米， “随着时间一年一年的过去。

也让尊老敬祖、感恩思源的家风在烟火中代代延续，出锅后金黄油亮、软糯回甘， 黄饭蒸好， 染饭花。

是制作清明黄糯米饭的天然原料， 清明将至。